Hotelový systém spropitného je naprostý chaos. Od úklidového personálu až po špičkové salonky, vše je v nepořádku. Dnes budeme mluvit o hlavní věci: tipy pro concierge.
Okamžitě tečkujme i: neexistuje žádné jediné vodítko. Neexistuje žádný správný nebo špatný způsob. Úrovně péče se natolik liší, že neexistuje univerzální recept, který by vyhovoval všem. Na rozdíl od úklidu, kde to jednoduše uklidíte (pokud nejste chladný člověk, v takovém případě se nebudete muset bát), je role vrátného chameleonem.
Složitost pochází z nutnosti
Myslete na sebe. “Concierge” v levném motelu je obvykle jen úředník na recepci, který předstírá, že je užitečný. Rockové hvězdy a skuteční čarodějové pracují v pětihvězdičkových palácích. Lidé, kteří vám mohou vydláždit cestu tam, kde ještě není místo.
Požadavky hostů se stejně výrazně liší.
Někdo přijde a požádá o mapu nebo o radu, kde poblíž najít útulnou hospůdku. To je vše. Ostatní? Posílat e-maily měsíce předem a prosit o rezervace restaurací, které je těžší získat než vstupenky na Super Bowl. Někteří dokonce využívají concierge pro luxusní nákupy.
Pokud platíte 1 000 $ za noc, platíte to. Očekávali byste, že v hale uvidíte někoho se „spojením“. Možná celebrity ve společenském kruhu tohoto města. To za 100 dolarů za noc nedostanete. Zpravidla ne.
A pak je tu kulturní faktor.
V Japonsku jsou recepční bohy rezervací v restauracích. Spropitné je pro ně urážkou. Tato služba je již součástí služby.
V USA dáváme spropitné na všechno. A tento zvyk jsme exportovali jako škodlivou virovou infekci. Nyní dokonce i v zemích, které spropitné neuplatňují, očekávají luxusní hotely poplatek, protože je to naučili američtí cestovatelé. Riziková zóna, samozřejmě. Ale pokud pro vás někdo udělal zázrak – řekněme, zarezervoval ten nemožný stůl – s největší pravděpodobností mu necháte účet, i když se na něj místní dívají úkosem.
Kolik přesně? Čestně?
Žádné vzorce, žádné algoritmy. Ale podívejme se na čísla.
American Hotel & Lodging Association doporučuje dávat mezi 5 a 10 dolary za službu. Tuto částku lze předat recepčnímu po dokončení vašeho požadavku nebo může být celková částka připsána k vašemu účtu při odhlášení. Někteří cestovatelé za sebou nechávají stovky dolarů. Šílenství? Ano. Ale někdy jsou žádosti opravdu tak extravagantní.
Můj názor? Nejvíce je oceňuji, když jsem v luxusním hotelu v zahraničí, zůstanu pár dní a hledám skvělé jídlo. To je jejich zlatá střední cesta.
Pokud je concierge trvale přátelský, ochotný a pomáhá mi dostat se do skvělých restaurací, dávám spropitné asi 20 dolarů denně. Možná trochu víc, možná trochu míň. Zdůrazňuji, že během většiny svých cest téměř nevyužívám concierge. Ale kdy si to zaslouží? já platím.
V USA, když poprosím o maličkosti – lepší kávu nebo podnik s jedním vchodem bez rezervace? Možná 10 dolarů, když je budu rozptylovat.
Žádosti e-mailem? Nulový tip. Transfer na letiště je standardní službou. Je to jednoduché. S největší pravděpodobností již hotel dostává provizi od řidiče. Nechte to jednoduché.
Ale někdy… dáš velké spropitné. Velmi velký.
Zůstal jsem v Park Hyatt v Kuala Lumpur? Můj telefon zemřel v Dillí, ještě než jsem vzlétl. Vrátný koupil bezdrátovou nabíječku Apple, dal ji do čekajícího auta a po mém příjezdu byla připravena. Bez odměny se zázraky nedějí. Tato služba vyžadovala uznání.
Neexistují jednoduché odpovědi
Takže… Potřebujete doporučení na pizzerii? Jeden pohled. Potřebujete pět stolů v michelinských restauracích? Úplně jiný přístup.
Názory si vzájemně odporují. Někteří lidé si myslí, že vrátní si nic nezaslouží. Jiní věří, že si zaslouží tisíce dolarů.
Neříkám, že se mýlíte, když jednáte jinak. Jen jsem sdílel svou strategii. Téma spropitného zůstává matoucí. OTEVŘENO. Člověk.
Kdo má trpělivost na univerzální standard? 🤷♂️
