Lufthansa планує значно покращити сервіс харчування в першому класі, починаючи з 29 березня 2026 року, в рамках масштабнішої ініціативи, відомої всередині компанії як «Project FOX» (Future Onboard Experience – Майбутній Бортовий Досвід). Ця переробка виходить за рамки модернізації кабін – наприклад, відомого проекту Allegris – та спрямована на підвищення якості сервісу у всіх класах, позиціонуючи Lufthansa як лідера у європейських авіаперевезеннях.
Project FOX: Комплексна Модернізація
Авіакомпанія реалізує Project FOX поетапно, починаючи з пасажирів першого класу. Потім впровадження пошириться інші класи у травні. Хоча Lufthansa не ділилася подробицями, дані, що з’являються, вказують на суттєву трансформацію бортового досвіду, включаючи нові набори зручностей і повну реструктуризацію формату харчування в польоті.
Детальні Зміни в Обслуговуванні Першого Класу
Останні оновлення меню – вже опубліковані на сайті Lufthansa – підтверджують ці зміни. Сервіс харчування перейде від поточної структури до вишуканого багатоступеневого підходу:
- Тріо Аперитивів: Заміна єдиного аперитиву на вибір із трьох.
- Оновлений Сервіс з Ікрою: Ікра подаватиметься з млинцями і, можливо, ложками з перламутру.
- Проміжні Страви: Введення двох окремих курсів – супу та салату – замість їх поєднання із закусками.
- Фірмове Страва Lufthansa: Одна з чотирьох основних страв буде виділена як рекомендована.
- ** Окремий Сирний Курс: ** Поділ сиру та десерту, розширення вибору десертів до трьох замість двох.
- Розширений сервіс Перед посадкою: Більш широке меню з окремими холодними, легкими та гарячими опціями, а також додаткові десерти.
Чому це важливо: Lufthansa робить ставку на те, що більш розкішний досвід виправдає її цінову політику на більш конкурентному ринку. Авіакомпанії тепер використовують «м’які продукти» (такі як їжа, зручність та обслуговування) для виділення на тлі конкурентів.
Більше, ніж Просто Меню
Хоча зміни в меню підтверджені, вплив презентації та вибору страв залишається невідомим. Ймовірно, Lufthansa також покращує стиль і якість страв, що подаються, а не тільки їх послідовність. Авіакомпанія ще не розкрила подробиці цих елементів, але додаткова інформація очікується найближчим часом.
Мета зрозуміла: Lufthansa прагне стати найкращою авіакомпанією в Європі. Запуск Project FOX у першому класі – це перший крок до досягнення цієї мети.
