Lufthansa планирует значительно улучшить сервис питания в первом классе, начиная с 29 марта 2026 года, в рамках более масштабной инициативы, известной внутри компании как «Project FOX» (Future Onboard Experience – Будущий Бортовой Опыт). Эта переработка выходит за рамки модернизации кабин – например, известного проекта Allegris – и направлена на повышение качества сервиса во всех классах, позиционируя Lufthansa как лидера в европейских авиаперевозках.
Project FOX: Комплексная Модернизация
Авиакомпания реализует Project FOX поэтапно, начиная с пассажиров первого класса. Затем внедрение распространится на другие классы в мае. Хотя Lufthansa не делилась подробностями, появляющиеся данные указывают на существенную трансформацию бортового опыта, включая новые наборы удобств и полную реструктуризацию формата питания в полете.
Детальные Изменения в Обслуживании Первого Класса
Недавние обновления меню – уже опубликованные на сайте Lufthansa – подтверждают эти изменения. Сервис питания перейдет от текущей структуры к более изысканному многоступенчатому подходу:
- Трио Аперитивов: Замена единого аперитива на выбор из трех.
- Обновленный Сервис с Икрой: Икра будет подаваться с блинами и, возможно, ложками из перламутра.
- Промежуточные Блюда: Введение двух отдельных курсов – супа и салата – вместо их объединения с закусками.
- Фирменное Блюдо Lufthansa: Одно из четырех основных блюд будет выделено как рекомендуемое.
- Отдельный Сырный Курс: Разделение сыра и десерта, расширение выбора десертов до трех вместо двух.
- Расширенный Сервис Перед Посадкой: Более обширное меню с отдельными холодными, легкими и горячими опциями, а также дополнительные десерты.
Почему это важно: Lufthansa делает ставку на то, что более роскошный опыт оправдает ее ценовую политику на все более конкурентном рынке. Авиакомпании теперь используют «мягкие продукты» (такие как еда, удобства и обслуживание) для выделения на фоне конкурентов.
Больше, чем Просто Меню
Хотя изменения в меню подтверждены, влияние презентации и выбора блюд остается неизвестным. Вероятно, Lufthansa также улучшает стиль и качество подаваемых блюд, а не только их последовательность. Авиакомпания еще не раскрыла подробности этих элементов, но дополнительная информация ожидается в ближайшее время.
Цель ясна: Lufthansa стремится стать лучшей авиакомпанией в Европе. Запуск Project FOX в первом классе – это первый шаг к достижению этой цели.
